~ MENU メニュー ~
~ 各種ワイン ~
赤、白、産地を問わず、また、その日その時のワインの状態、お客様に合わせて、グラス1杯からご提案させていただきます
※詳しくは店主にご確認ください
※下記のワインリストもご参照ください
~ ワインコース ~
食前酒からの白、赤、(2種類ずつ)、
“ 本格的な食後酒のワインコース ”
もご提案できます
※詳しくは店主にご確認ください
※下記のワインリストもご参照ください
~ その他、お飲み物 ~
・シャンパン Champagne
Perrier Jouet Grand Brut
他
※ 日によってご用意しているものもあります。詳しくは店主にご確認ください。
・スパークリングワイン Vin effervescent
※ 日によってご用意しているものもあります。詳しくは店主にご確認ください。
・ ビール
ハートランドビール
・ウイスキー
ジャック・ダニエル
I.W.ハーパー 12年
シーバスリーガル12年
オールドパー 12年
オールドパー 18年
etc.
・ 各種アルコール
etc.
※ 日によってご用意しているものもあります。詳しくは店主にご確認ください。
・ソフトドリンク
オレンジ
グレープフルーツ
ウーロンティー
ジンジャー(甘口・辛口)
コカコーラ
etc.
~ ワインに合わせたおつまみ ~
ハウスワインの味わい、特性、季節・気候に合わせ、工夫を凝らしたおつまみをご提供します
※現在、ごチャージ( ¥1,500 )の範囲内でワインに合わせて即興で組み合わせてご提供させて頂
いております。
その他、ご注文によってはご用意できるものもありますので、店主にご確認ください。
※ 一例です
トリュフ風味のミックスナッツ
ウズラのポーチドエッグの生ハム巻き
鯨のベーコン
鮮魚のカルパッチョ
トマトのピクルス 白ワイン風味
「BAR TRIBECA特製」生クリーム
等
※ワインを純粋に楽しんでもらうことに重点を置いているため本格的なフードメニューは考えておりません。ご注文によっては出来るものもありますので、詳しくは店主にご確認ください
~ ワインリスト ~
*ワインリストの 一部 を紹介します
*解説は店主のひと言コメントです
*価格表記はボトルになりますが、グラスでも対応致します
*仕入れ状況などでヴィンテージ品等、価格に変動がある場合がございます
~ Vin Blanc (白ワイン) ~
Soave Classico Pieropan
2019
「軽いだけ」というソアヴェの印象を覆す香りとコク
¥ 5,000
Valdiveeso Single Vineyard Reserva 2016
コストパフォーマンスの良いチリだからこそのこの高品質
¥ 5,000
Silvaner Fredrick Becker
2017
これぞスッキリ飲みやすい。1Lで通常より多めでご用意してます
¥ 7,000
Trimbach such Gewurztraminer 2016
楊貴妃も愛したに違いないライチを思わせる甘い香りが特徴
¥ 9,000
Quincy V.V. Domaine Trotereau 2016
古樹から取れる葡萄の濃縮感と石灰質土壌によるミネラル感の融合
¥ 9,000
Bread&Butter Chardonnay
2018
オバマ大統領の晩餐会で使用され、一躍脚光を浴びたシンデレラワイン
¥ 10,000
~ Vin Rouge (赤ワイン) ~
Los Vassos Cabernet Sauvignon
2018
名門ロスチャイルド家による「チリで造るフランスワイン」
¥ 5,000
George Wyndham Bin 555 Shiraz 2018
昔、造り手に会いました。ワイン同様素晴らしい人でした
¥ 5,000
Sea Glass Pinot Noir 2017
ピノ・ノワールの特徴を知るならブルゴーニュよりニューワールド
¥ 6,000
Francis Coppola Merlot 2017
かの有名な映画監督コッポラのワイナリーより
¥ 9,000
Robert Moldavia Cabernet Sauvignon 2016
「カリフォルニアワインの父」の自らの名前を冠にした品質保証
¥ 12,000
Chateau Lagrange 2013
Rパーカー曰く「二十年後でも若いうちでも魅力があるワイン」